《美食:摆摊的我怎么成厨神了?》转载请注明来源:笔趣阁bixige.com
几个新生打好饭菜,找了张桌子坐下。
餐盘里的热菜卖相极好。
泛着油光的鱼香肉丝,晶莹酥软的醋里脊。
最绝的就是东坡肉。
一块方方正正的东坡肉通体呈现出酱红色。
但是这种红,却并未炒色上色,是肉烹饪出来的颜色。
一般色泽红润的肉,往往都有炒色的步骤,东坡肉却完全不需要。
肉上还沾着汤汁。
肉分好几层。
最上层是晶莹的猪皮,再下面一层是吸满汤汁的软糯肥肉,再下面是紧实的瘦肉。
这块东坡肉已经炖的极为软烂。
用筷子拨的话,可以轻易地拨开东坡肉的猪皮,拨开软糯的肉脂。
大一新生夹起东坡肉,一口咬下去三分之一左右。
猪皮、猪肉进入口中,又软又烂。
绝妙的汤汁从肉里释放出来,在口腔中蔓延。
嚼起来能感觉到猪皮的弹性,感觉到肥肉的软糯和瘦肉的酥软。
“我的天!”
大一新生瞬间就被这块东坡肉吸引住了。
江风的东坡肉卖六块钱一块。
虽说六块,但完全物超所值。
这绝美的味道,让新生整个人都亢奋起来。
“这太好吃了!这比一食堂的伙食好吃多了!”
他惊呼一声。
他看着碗里的东坡肉,不忍心吃完,但又忍不住,便又是咬下一口东坡肉。
味道香到极致,每一口都是一样的舒爽。
另外几个新生也在大快朵颐。
军训本来就饿,饭量大,江风做的菜又特别下饭。
他们把米饭和菜混在一起,直接往嘴里扒拉。
嘴里的米饭混着肉香,嚼起来特别过瘾。
几人越吃越快,仿佛饿死鬼投胎。
有的把头低下,嘴放在餐盘边上用筷子扒拉。
有的把盘子端起来猛吃。
曾经有一个故事。
皇帝问御厨“这个世界什么最好吃?”
御厨回道:“这个世界‘饿’最好吃。”
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