香椿炒鸡蛋虽好，可也不能多吃啊。
林烨放下筷子，拎着水桶，出去杀鱼了。
水井旁边，石匠用砖头水泥浇砌了一个水池，以后淼淼洗衣服洗碗就不用蹲在地上了。
不过现在还没干，林烨暂时没法使用。
林烨从井里打了水，拎到稍远一些的地方，杀起鱼来。
“东家杀鱼了，今天中午我们有口福喽。”
“这是溪石斑鱼吧？难得见到这么大的个头，都快有一斤重了。”
“这种鱼我曾经吃过几次，鱼汤鲜美极了。”
工人们一边干活一边闲聊起来。
林烨处理好溪石斑鱼，又洗了一些青菜。
中途少了点葱，又去菜园子里掐了点。
几天前林烨种下去的豆角，番茄，辣椒此时已经破土而出，长出了嫩芽。
林烨用手轻轻触碰着这小小的生命，感觉还是挺奇妙的。
这些只是秧苗，等秧苗大一些，还需要二次栽培。
豆角还需要搭一个豆角架，供它的藤蔓生长攀爬。
林烨有些好奇，新手大礼包中的农作物产量提升10倍。
不过蔬菜还好，哪怕是十倍产量也不会太夸张...
只要不种植水稻，土豆这些高产量作物，那就不会引起外界震惊。
高调做事，低调做人，默默发育就好。
掐了一把葱，林烨顺道拔了几根莴笋和萝卜带回去。
地里的菜根本吃不完。
就像白菜，和萝卜很多都放在地里老了。
有些浪费的说。
今天淼淼没有回来，如果淼淼在的话，可能会把这些多余的白菜和萝卜，全部弄回去，腌制起来。
腌制腌菜，对农村人来说，是基本操作。
其实做法很简单，把白菜和萝卜切好，晾晒一至两天，洗干净一个泡菜坛子，把白菜和萝卜放进去，撒上盐，就完成了。
当然，各地腌制的手法不同，也有些地方喜欢把蔬菜煮熟了，再进行腌制，还有些地方会往腌菜里添加一些汤汁和佐料。
桃源村腌制蔬菜的做法是最原始的，什么都不添加，这样口感也很好。
其实腌菜最初的意义不是腌菜，而是贮藏。
古时候，不像现在这样技术发达，有大棚，有网购，交通便利，四通八达。
一年四季都有各式各样的蔬菜吃，那时候，过了季节，想要吃豆角，想要吃黄瓜，就只能等来年了。
有时候收成好，蔬菜太多，吃不完，也只能眼睁睁的看着看着蔬菜烂在田地里。
而到了冬天，菜却不够吃。
后面，聪明的劳动人民，便发明了腌菜这个操作，并广为流传下来。
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